chocolat - Délices & Gourmandises de SweetMelies

6 mai 2011

Gâteau moelleux Poire/Chocolat

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 3 oeufs - 120 g de farine - 50 g de sucre roux - 80 g de beurre demi sel - 60 g de poudre d'amande - 100 ml de lait- 60 g de chocolat en petits morceaux- 1 sachet de sucre vanillé- 3 cuillères...

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Tags: chocolat, gateau, poire

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22 avril 2011

Délicieux gâteau au chocolat sur lit de spéculoos

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 3 oeufs - 250 g de chocolat - 150 g de farine - 100 g de sucre roux - 150 g de beurre demi sel - 40 g de poudre d'amande - Une dizaine de spéculoos - Mélanger le sucre et le beurre coupé en...

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Tags: chocolat, gateau, speculoos

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19 avril 2011

Petite Crème au Chocolat style "La Laitière"

Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 100g de chocolat noir - 1 oeuf et 2 jaunes - 15g de sucre roux - 50 cl de lait - Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. - Faire fondre le chocolat dans...

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Tags: chocolat, creme, la laitière

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28 mars 2011

Coeur fondant au chocolat

La deuxième version de ce fondant au chocolat...

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Tags: chocolat, pate a sucre, coeur, fondant

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27 mars 2011

Coeur fondant au chocolat

J'ai décidé d'adapter la délicieuse recette du gâteau au chocolat fondant de Nathalie par Trish Deseine en faisant cuire la pâte dans de petits moules à muffins et en forme de coeur et en décorant les petits gateaux avec des fleurs en pâte à sucre. Résultat...

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Tags: chocolat, pate a sucre, coeur, fondant

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25 mars 2011

Muffins au beurre de cacahouète et pépites de chocolat

Des petits muffins réalisés avec un reste de beurre de cacahouète et du chocolat coupé en gros morceaux pour plus de gourmandise... Un délice au petit déjeuner ou pour accompagner le café.. Petit bémol, un peu sec, la pâte manque de fondant... A revoir...

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Tags: chocolat, beurre, cacahouete, muffin, pepite

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14 mars 2011

Mini Cupcakes chocolatés à ma façon

De délicieux Mini Cupcakes que j'ai choisi de laisser "brut", sans glacage, juste un petit peu de sucre glace... Le résultat est parfait, excellent accompagnement dans le cadre d'un café gourmand. Préparation : 30 minutes Temps de repos : 1 heure au réfrigérateur...

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Tags: chocolat, cupcake

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